2009.6.28 更新


国営農地でビニールハウスを利用し、メロン、トマト、ユリを栽培しています

	我家の農産物を紹介と収穫時期
	収穫中
	琴引浜 離湖 金剛童子 　東に丹後の名峰、金剛童子を仰ぎ、西には京都府一の広さを誇る湖、離湖を眺め、北には全国渚百選のひとつ、鳴り砂の琴引浜が広がる島津3団地の一部で、温度変化の少ないきれいな山水を利用して、メロンやトマト、ユリをハウスで栽培しています。 　30〜40年前に比べて、島津3団地の付近の自然は豊かになってきています。 　鳥や昆虫の種類、数、共に増えているように思えます。 　年間平均気温１５℃、最高気温３５℃、最低気温―５℃　 　夏は、四国並みに暑く、冬は、北陸並みに雪が積もり、12月、1月、2月の3ヶ月間の降雨、降雪の日数はなんと60日。3日に2日は雨や雪が降っています。 　丹後での一番の自然の恵みは、この厳しく荒れた冬の天候です。 　丹後の自然を利用して、よい品質の品物を栽培し続けることが、私ども、大江農園の目指す農業です。 　春、夏、秋と休むことなく作物を育ててくれる土。冬の雨や雪解け水は、土の中に残っている肥料分を流し、大切な土のバランスを整えてくれます。冷え込んだ空気や積雪は、作物を育てる上での大敵である病害虫の発生を抑えてくれますので、消毒の回数を減らすことが出来ます。 　このような理由から、私共は毎年、冬にはハウスの天ビニールを取り外し春からの栽培に備えます。 栽培にあたっての土作りは　木くずを中心としたバーク堆肥を十分に投入し、根の量を確保することで、作物にスタミナを持たせることを大切にしています。 　おいしさや発色のよさを追及しているので、肥料はもちろん有機肥料を使用し、消毒は使用回数を最低限に抑えるため、必要な時に必要なだけを購入し、使用するよう心がけています。 　ぜひ一度お越しいただいて、島津の自然が育ててくれたメロンやトマトを、味わっていただきたい、ユリの良さを感じていただきたいと思います。